吃白米可能增患糖尿病机会 Rice may cause diabetics?

我是一粒米.

几千年来,我和千千万万的兄弟是亚洲多数人的日粮.我们提供人所需的碳水化合物,补充他们的体力.

现在他们说,我们是造成糖尿病的主因之一.我们的前途将会是什么?
我们的远亲小麦族的日子也不好过.近年也有研究显示多吃麦制品会提高心脏疾病.

有时候,我想:"我们也许只是代罪羔羊罢了,真正的原因是人类社会的演变,他们的日常作息和不健康的饮食习惯才是主凶."
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